แม้แต่การดื่มในระดับปานกลางก็อาจส่งผลให้ความรู้ความเข้าใจลดลง
จากผลการศึกษาที่ตีพิมพ์ในวารสาร PLOS Medicine ฉบับวันที่ 14 กรกฎาคม พ.ศ. 2565 ระบุว่าการดื่มแอลกอฮอล์ตั้งแต่ 7 หน่วยขึ้นไปต่อสัปดาห์สัมพันธ์กับระดับธาตุเหล็กในสมองที่สูงขึ้น
นอกจากนี้ ระดับธาตุเหล็กที่สูงขึ้นในบางส่วนของสมองยังเชื่อมโยงกับผลลัพธ์ที่ด้อยกว่าในการทดสอบความรู้ความเข้าใจ
หลักเกณฑ์ การดื่มสุราที่มีความเสี่ยงต่ำของหัวหน้าเจ้าหน้าที่การแพทย์ของสหราชอาณาจักรอธิบายว่าแอลกอฮอล์เจ็ดหน่วยเทียบเท่ากับไวน์ประมาณ 175 มล. สามแก้วที่มีปริมาณแอลกอฮอล์ 14 เปอร์เซ็นต์
การบริโภค 7 ถึง 14 หน่วยต่อสัปดาห์ถือเป็นการดื่มในระดับปานกลาง
ผู้เขียนศึกษารู้สึกว่าเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องศึกษาผลกระทบของแอลกอฮอล์ต่อปริมาณธาตุเหล็กในสมอง เนื่องจากก่อนหน้านี้การสะสมของธาตุเหล็กในสมองนั้นเชื่อมโยงกับสภาวะทางระบบประสาท เช่น โรคอัลไซเมอร์และโรคพาร์กินสัน
พวกเขาต้องการเรียนรู้ว่าการบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในระดับปานกลางอาจส่งผลต่อการลดลงของความรู้ความเข้าใจที่เกี่ยวข้องกับเงื่อนไขเหล่านี้หรือไม่
แอลกอฮอล์อาจส่งผลต่อการเสื่อมของความรู้ความเข้าใจได้อย่างไร
ผู้เขียนนำAnya Topiwalaและทีมวิจัยของเธอที่ University of Oxford สหราชอาณาจักร รวม 20,965 คนจาก UK Biobank ในการศึกษาของพวกเขา
UK Biobankเป็นการศึกษาระยะยาวขนาดใหญ่ในสหราชอาณาจักร ซึ่งพยายามเรียนรู้ว่ายีนและสิ่งแวดล้อมมีส่วนช่วยในการพัฒนาโรคอย่างไร
อายุเฉลี่ยของผู้เข้าร่วมการศึกษาคือ 55 ปี เกือบครึ่ง (48.6 เปอร์เซ็นต์) เป็นผู้หญิง
ผู้เข้าร่วมการศึกษารายงานการบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ด้วยตนเองผ่านแบบสอบถามแบบจอสัมผัส โดยจำแนกตนเองว่าเป็นผู้ที่ดื่มสุราในปัจจุบัน ไม่เคยดื่ม หรือเคยดื่มมาก่อน การบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์รายสัปดาห์คำนวณสำหรับผู้ดื่มในปัจจุบัน
ปริมาณแอลกอฮอล์ที่บริโภคโดยเฉลี่ยอยู่ที่ประมาณ 18 หน่วยต่อสัปดาห์ ซึ่งเทียบเท่ากับเบียร์ประมาณ 7 1/2 กระป๋องหรือไวน์ขนาดใหญ่ 6 แก้ว ตามที่ผู้เขียนศึกษา
บุคคลเหล่านี้ยังมีการถ่ายภาพด้วยคลื่นสนามแม่เหล็ก (MRI) ในสมองของพวกเขาด้วย นอกจากนี้ เกือบ 7,000 คนได้รับ MRIs ที่ตับแล้ว การสแกนเหล่านี้ทำขึ้นเพื่อประเมินปริมาณธาตุเหล็กในอวัยวะเหล่านี้
ผู้เข้าร่วมการศึกษาทั้งหมดทำการทดสอบเพื่อประเมินการทำงานของความรู้ความเข้าใจและการทำงานของมอเตอร์
นักวิจัยพบว่าจากการวิเคราะห์ว่าการดื่มแอลกอฮอล์มากกว่า 7 หน่วยต่อสัปดาห์เชื่อมโยงกับธาตุเหล็กในปมประสาทที่มากขึ้น
ติดตามเรื่องราวเคล็ดลับดีๆได้ที่ visions-uk.com อัพเดตทุกสัปดาห์
